Торговля

Профессиональные стандарты: Алгоритм применения и внедрения.

Трудовое законодательство. Правовые вопросы работы с персоналом. Эффективный контракт.

Розничная торговля. Управление жалобами потребителей

Управление конфликтами потребителей

Новые требования законодательства в сфере розничной продажи алкогольной, табачной продукции и пива

Об изменении требований качества и безопасности пищевой  продукции и услуг общественного питания

Об изменении требований к качеству и безопасности продукции легкой промышленности

 

Общественное питание для профессионалов

Организация контроля за качеством и безопасностью питания в общеобразовательных учреждениях

Об изменении требований качества и безопасности пищевой  продукции и услуг общественного питания

Организация питания по типу: "Шведский стол"

Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление блюд

Кейтеринг

Разработка рецептур на новые блюда и порядок оформления технологических документов в соответствии с законодательством РФ

 

За подробной информацией можно обратиться:

Адрес ЦДПО: 614070, г. Пермь, бульвар Гагарина, 59 каб. 103

тел.: + 7 (342) 282-01-10

         + 7 (342) 282-00-48​

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.