Где еще изучать дисциплину «Основы пищевой безопасности», как не на настоящем пищевом производстве? Студенты 1-го курса направления «Технология продукции и организация общественного питания» побывали на экскурсии на Пермской кондитерской фабрике. Профессиональный экскурсовод старейшего предприятия края интересно рассказала о производстве конфет, известных во многих странах мира, об обеспечении безопасности продукции и ответила на все вопросы будущих технологов.
